UKURAN pH DAN PPM TANAMAN SISTEM HIDROPONIK

Sekbak, Sekam Bakar, Arang Sekam dan Cocopeat

Pertanyaan terbanyak bulan ini adalah Apa sih sebetulnya Sekbak, Sekam Bakar atau Arang Sekam itu? Dan pertanyaan kedua adalah Apakah cocopeat itu?

Sekbak adalah akronim dari sekam bakar alias arang sekam. Sekbak dibuat dari sekam yang dibakar menjadi arang, cukup menjadi arang saja, artinya tidak dibakar habis hingga menjadi abu. Abu sekam atau lebih populer disebut abu gosok adalah salah satu bahan yang dipergunakan oleh para ibu sebagai pencuci alat-alat dapur bukan sebagai media semai (mesem) ataupun media tanam (metan).

Selain dibakar, sekam bisa juga disangrai ataupun dioven. Pembakaran sekam ini dimaksudkan untuk membunuh semua jenis benih padi ataupun gulma yang ikut tercampur di dalam sekam. Selain itu yang lebih penting adalah membunuh spora jamur dan jasad renik/organik/penyakit pengganggu yang tidak dibutuhkan oleh tanaman, bahkan bisa menyebabkan tanaman tidak tumbuh normal ataupun mati.

Sekam bakar bersamaan dengan cocopeat dipergunakan baik sebagai mesem maupun metan pada pertanian dengan sistem hidroponik. Sementara pertanian hidroponik sendiri adalah sistem pertanian yang tidak menggunakan media tanah, pupuk kandang, pupuk organik cair (POC) dan sejenisnya. Pertanian hidroponik hanya mengandalkan nutrisi yang diberikan untuk tanaman dalam hal ini kita menggunakan pupuk AB mix yang diproduksi oleh Paktani Hidrofarm.

  SEKAM BAKAR

Cocopeat atau serbuk sabut kelapa adalah sabut kelapa yang sudah digiling halus. Cocopeat yang dijual karungan atau tanpa merk biasanya dibuat tanpa menghilangkan racun tanin yang terkandung dalam sabut kelapa. Racun tanin ini tidak diperlukan sama sekali dalam pertanian hidroponik bahkan menjadi zat pengganggu pertumbuhan tanaman.

Untuk menghilangkan racun tanin sebetulnya cukup mudah. Masukkan cocopeat kedalam karung dimana air bisa bebas masuk dan keluar. Isi 3/4 karung atau kurang dan ikat ujungnya hingga cocopeat tidak terlalu padat dan mudah tercampur air. Rendamlah karung cocopeat di dalam air mengalir, tidak perlu mengalir deras, cukup atur kran dari air menetes hingga mengalir pelan selama beberapa hari. Sering2lah menekan atau membalik karung tersebut sehingga air di dalam karung berganti dengan air bersih. Apabila air sudah titak berwara merah lagi (jernih), angkat cocopeat dan jemur di terik matahari. Setelah kering cocopeat siap dipakai.

COCOPEAT

Mudah2an bermanfaat untuk menambah pengetahuan.

AEROPONIK KENTANG

Pernah dengar aeroponik kan? Aeroponik adalah proses penumbuhan tanaman pada lingkungan udara/kabut tanpa menggunakan tanah atau aggregat media. Sistem aeroponik menggunakan bak dari fiberglass atau bambu yang ditutup plastik hitam dan kemudian ditutup dengan styroform. Akar tanaman dibiarkan menggantung dan disemprotkan larutan hara melalui sprinkler, kemudian akar akan menyerap hara tersebut.

Tadinya saya pikir, kentang tidak mungkin dibudidayakan secara aeroponik. Ternyata, bisa lho.. bahkan hasilnya lebih tinggi daripada konvensional. Secara konvensional, umbi mini kentang yang dihaslkan hanya 3-5 umbi per tanaman, tetapi dengan aeroponik bisa menghasilkan hingga 30 umbi per tanaman. Spektakuler kan..

Keunggulan aeroponik terletak pada oksigenasi setiap butiran kabut halus nutrisi yang sampai ke akar. Selama perjalanan dari lubang sprinkler sampai ke akar, butiran akan menambat oksigen dari udara, sehingga kadar oksigen terlarut dalam butiran menjadi meningkat. Dengan demikian proses respirasi akar dapat berlangsung lancar dan menghasilkan banyak energi, sehingga meningkatkan serapan hara.

Pemberian nutrisi pada sistem aeroponik sangat mudah diatur sesuai kebutuhan tanaman dan tahap pertumbuhan tanaman, sehingga pertumbuhan tanaman dapat dikontrol. Pemakaian nutrisi pada sistem aeroponik lebih hemat karena sisa semprotan dapat digunakan kembali untuk tanaman, sehingga cukup ramah lingkungan. Selain itu terdapat efisien penggunaan lahan dan tidak memerlukan tanah steril untuk produksi benih umbi mini kentang, sehingga dapat mengatasi masalah eksploitasi tanah secara berlebihan . Penanaman dalam rumah kassa tanpa tanah menyebabkan serangan hama penyakit pada sistem aeroponik relatif lebih rendah, sehingga kualitas benih lebih baik dan lebih terjamin kemurniannya. Dengan aeroponik, benih kentang dapat diproduksi kapan saja, sehingga produsen benih dapat mengatur sesuai kebutuhan konsumen benih.

Sistem aeroponik memungkinkan umbi kentang dapat dipanen berkali-kali tanpa kerusakan akar. Pemanenan umbi berkali-kali memungkinkan panen sesuai ukuran umbi yang diinginkan dan dapat menghilangkan dormansi apikal, sehingga memacu pembentukan umbi, dan akhirnya meningkatkan hasil panen. Ketersediaan hara yang terjamin pada sistem aeroponik menyebabkan umur tanaman menjadi lebih panjang karena terbentuknya stolon sekunder baru selain stolon yang sudah ada, sehingga kemungkinan berproduksi umbi lebih banyak .

Namun demikian terdapat beberapa kelemahan aeroponik yang perlu diantispasi, antara lain adalah listrik dan air harus terjamin, dibutuhkan sumberdaya manusia yang profesional dalam menjalankan proses produksi (formulasi pupuk, aklimatisasi, pemeliharaan sistem, mesin, dan tanaman), jika satu tanaman terserang penyakit sistemik maka akan menyebar melalui aliran air dan hara, dan biaya investasi dan produksi lebih mahal.

 

Cara Tanam Aeroponik

Cara Tanam Aeroponik

 

Aeroponik merupakan salah satu cara budidaya tanaman hidroponik. Cara ini belum sefamiliar cara-cara hidroponik lainnya (seperti cara tetes, NFT – Nutrient Film Technique). Kalau dilihat dari kata-kata penyusunnya, yaitu terdiri dari Aero + Phonic. Aero berarti udara, phonik artinya cara budidaya, arti secara harafiah cara bercocok tanam di udara, atau bercocok tanam dengan system pengkabutan, dimana akar tanamannya menggantung di udara tanpa media (misalkan tanah), dan kebutuhan nutrisinya dipenuhi dengan cara spraying ke akarnya.
Sejarah ditemukannya cara ini berawal dari penemuan cara hidroponik. Selanjutnya dikembangkanlah system aeroponik pertama kali oleh Dr. Franco Massantini di University of Pia, Italia. Di Indonesia, perintis aeroponik secara komersial adalah Amazing Farm pada tahun 1998 di Lembang (Bandung).
Mengapa harus aeroponik?
Sebuah produk yang dipasarkan, khususnya dengan market toko swalayan/supermarket/hypermarket dituntut 3 hal pokok, yaitu: kualitas, kontinuitas dan produktifitas. Untuk memenuhi ketiga syarat tersebut jika cara budidaya dengan cara konvensional (di tanah) sulit sekali karena banyak faktor yang mempengaruhi. Salah satu cara untuk memenuhi ketiga tuntutan tersebut adalah dengan system hidroponik, khususnya aeroponik. Beberapa alasan menggunakan system aeroponik adalah sebagai berikut :
Luasan lahan untuk pertanian dengan tanah semakin berkurang, harga sewa/beli tanah juga mahal. Dengan menerapkan system aeroponik akan mengurangi ketergantungan ketersediaan tanah dan tidak dibutuhkan rotasi lahan. Dengan system ini setiap saat kita bisa menanam, yang akhirnya setiap hari bisa memanen.
Indonesia mempunyai 2 musim , dimana musim hujan untuk pertanian sayuran di tanah akan menghadapi kendala yang lebih besar, jadwal tanam berubah dan sering terhambat. Dengan aeroponik dipastikan bisa menanam sepanjang musim. Artinya ketersediaan sayuran bisa terjamin.
Penanaman di tanah sangat tergantung pada kualitas tanah dan perawatan serta cuaca. Jika tidak mengetahui kualitas tanah, akan sulit untuk memaksimalkan pertumbuhan tanaman. Diperparah lagi jika musim hujan, banyak hara yang tercuci oleh air hujan (leaching). Dengan cara aeroponik, ketersediaan nutrisi tanaman terjamin setiap saat, sehingga pertumbuhannya bisa optimal, bahkan maksimal. Pada komoditi tertentu bahkan bisa diperpendek umur panen dengan kualitas yang sama. Pertumbuhan optimal akan mempengaruhi kualitas sayuran yang diperoleh. Kualitas premium dengan volume yang banyak bukanlah sesuatu yang mustahil untuk diperoleh.
Cara aeroponik tidak terlalu membutuhkan tenaga kerja yang banyak, sehingga menjamin efisiensi tenaga kerja.
Hasil yang diperoleh merupakan produk yang bersih (tidak memerlukan pencucian), sehat (selama proses budidaya tidak menggunakan pestisida, karena ditanam di dalam green house).
Karena dipanen umur muda, daging sayur terasa lebih renyah daripada sayur hasil penanaman di tanah.

METODE AEROPONIK
Secara detail, prinsip aeroponik sebagai berikut. Stryrofoam yang digunakan berwarna putih, panjang 2 m, lebar 1 m dan tebal 3 cm. Stryrofoam dibor diameter 1.5 cm dengan jarak tanam 15 x 15 cm sehingga populasi yang diperoleh 44 tanaman/m2 atau 88 tanaman/helai stryrofoam. Bibit yang berumur 12 hari dimasukkan ke dalam lubang tanam yang dibantu dengan busa atau rockwool. Sekitar 30 cm dibawah helai stryrofoam dipasang selang PE diameter 19 mm. Tiap 80 cm selang PE ditancapi sprinkler spray jet warna hijau dengan curah (flowrate) 0,83 l/menit atau setara dengan 50b/jam dan bertekanan 1,5-2 atmosfir pada lubang (oritis) sprinkler.
Tenaga untuk mendorong digunakan pompa dengan daya listrik (watt) antara 800-1.600 W dan dengan debit 200-240 l/m. pompa yang sedemikian kuatnya dapat melayani 100-150 sprinkler atau setara lahan produksi sekitar 200 m2. Tekanan pompa min 1.5 atm, opt 2 atm (diukur dengan manometer).
Mengatur tekanan pompa perlu memperhitungkanhambatan-hambatan yang ada dalam penyaluran aliran. Misalnya, pompa berada tepat di permukaan tanah, sedangkan semua sprinkler berada pada 60 cm diatas permukaan tanah. Tenaga untuk menaikkan 60 cm keatas merupakan hambatan yang akan mengurangi tekanan dan harus diperhitungkan. Selain itu, adanya percabangaan T, siku (elbow) pada belokan, dan keran (ballvalve) juga dapat mengurangi tekanan. Pipa penyalur yang kecil akan menghasilkan gesekan aliran larutan dengan dinding pipa sehingga lebih baik menggunakan pipa atau selang berukuran agak besar untuk mengurangi gesekan.
Filter digunakan untuk mengurangi kotoran yang dapat menyumbat lubang sprinkler. Terdapat beberapa macam ukuran filter dari yang kecil, sedang dan besar.Ukuran tersebut menggambarkan jumlah liter aliran yang dapat dilalui per jam. Pancaran kekuatan tinggi akan membentuk kabut butiran halus dengan jarak tembak lebih dari satu meter, dengan turbulensi tinggi dan akan mengambang lama di udara sehingga dapai mengenai seluruh sistem perakaran.
JENIS TANAMAN AEROPONIK
Peluang kebutuhan akan sayuran berkualitaas sangat terbuka dengan makin banyaknya masyarakat yang berbelanja ke pasar swalayan. Diversivikasi jenis sayuran perlu dilaksanakan untuk memenuhi berbagai permintaan pasar. Hingga saat ini jenis sayuran yang banyak dibudidayakan secara aeroponik antara lain berbagai kultivar selada (lettuce keriting hijau, cos/romaine, butterhead, batavia, lollo rossa, iceberg, head lettuce), pakchoy hijau dan putih, caysim, dan kailan serta horenzo yang baru mulai dikembangan. Kangkung dan bayam juga dapat diusahakan secara aeroponik.
Dapat disimpulkan bahwa jenis tanaman yang sering dibudidayakan secara aeroponik pada umumnya berupa sayuran daun yang waktu panennya sekitar satu bulan setelah pindah tanam. Harga jualkomoditas tersebut juga dipilih yang dapt memberikan keuntungan maksimal. Tanaman rempah penyedap masakan, seperti oregano, parsley, thyme, dill dan basil dapat diusahakan dalam volume kecil. Namun karena harga jualnya tinggi maka konsumen atau target pasar ke hotek berbintang dan restpran eksklusif.

PRASARANA SERRA
Istilah greenhouse menimbulkan banyak persepsi. Oleh karena itu maka istilahnya diganti dengan serra. Serra berasal dari kata serres (bahasa Perancis) yang berarti atap yang tepinya bergerigi.
Serra atau greenhouse merupakan bangunan yang dibuat untuk melindungi tanaman dari gangguan luar, misalnya cahaya matahari, hujan, angin, maupun hama dan penyakit.
1. Serra Plastik
Rangka serra plastik berasal dari kayu atau bambu. Adapun atapnya menggunakan platik UV (ultra violet). Sisi serra plastik hendaknya diberikan kasa (screen) untuk untuk menghindari hama masuk, ventilasi dan meredam kecepatan angin.
2. Serra Net
Atapnya terbuat dari net plastik hitam untuk mengurangi intensitas cahaya, tetapi hama dapat masuk kebun dan air hujan dapat masuk. Net mempunyai daya redam cahaya yang berbeda-beda, misalnya 45%, 55%, 65%, 75% dan 85%. Pada umumnya net yang digunakan 65% berarti 65 % daari cahaya teredam dan hanya 35% yang dapat menembus masuk dalam serra. Kelemahan menggunakan net adalah pada saat mendung atau pagi hari intensitas yang masuk tidaak cukup untuk fotosintesis dengan baik.

3. Serra Kasa
Terbuat dari kasa (screen nylon) atau kasa nyamuk. Ada beberapa warna putih, hijau, kuning muda dan biru. Bila menggunakan kasa putih maka cahaya akan leluasa masuk dalam serra. Bila diinginkan cahaya yang agak redup karena disesuaikan dengan kebutuhan tanaman maka dapat dipilih kasa yang berwarna hijau.
Kasa dapat ditembus oleh hujan sehingga lahan menjadi besek daan lembab serta pekerja tidak daapat leluasa melakukan perawatan. Dalam kondisi lembab, tanaman mudah terserang penyakit cendawan. Air hujan dapat terakumulasi di bagian tengah kasa sehingg bagian tersebut menggelendong.

PRASARANA IRIGASI
Yang dibutuhkan :
- Tong untuk pekatan nutrisi
- Tandon larutan
- Pralon
- Selang PE
- Bak tanaman
- Pompa air (bertekanan tinggi dan bervolume besar)
- Sprinkler
- Timer
- Genset atau generator

PRASARANA PERALATAN
1. EC-meter (electro conductivity, penghantaran listrik)
Merupakan alat untuk mengukur kepekatan hara dalam larutan. Satuan ukurannya mS atau mmho. Pemakaiannya cukup dicelepkan ke dalam larutan hara.
Tanaman sayuran
Tanaman Sayur buah
bibit
EC 1 mS
Vegetatif
EC rendah
7-10 hari
EC 1,5 mS
Generatif
2.5-3 mS
15-18 hari hingga panen
EC 2 mS

2. TDS-meter (Tottal dissolved solutes/solids)
Merupakan jumlah bobot garam-garam yang terlarut. Angka yang tertera mempunyai satuan ppm. TDS sekitar 700 ppm setara dengan EC 1 mS. Anjuran angka TDS 640 ppm atau 700 ppm.
3. PH-meter
Cara penggunaan dicelupkan pada larutan nutrisi. Setelah alatnya dipakai maka harus dicuci dengan airbersih atau aqua destilata sebelum digunakan untuk menera larutan lain.
4. Oksigen-meter
Sebenarnya oksigenasi pada aeroponik tidak menimbulkan masalah karena butiran kabut yang halus akan merambah oksigen yang berada diudara sehingga pada saat akar menyerap larutan hara, oksigen terlarut telah mencukupi. Namun beberapa pekebun tetap menginginkan pengukuran kadar oksigen pada larutan. Pengukuran oksigen terlarut yang paling tepat ialah pada zona perakaran tetapi karena harus dicelupkan maka pengukurannya dilakukan dalam tandon larutan hara.
5. Higrometer
Kelembaban optimal adalah 70%. Higrometer dipasang ditengah pertanaman sekitar 30 cm diatas tajuk tanaman. Dengan demikian kelembaban yang tercatat merupakan kelembaban di sekitar tajuk tanaman. Dengan peletakan tersebut, angka RH-nya mudah terlihat dari kejauhan sehingga kita dapat cepat bertindak bila terjadi penyimpangan.
6. Termometer
Alat pengukur suhu atau temperatur kadang disatukan dengan higrometer sehingga pengamatannya hanya sekali. Suhu udara optimum sekitar 250C untuk sayuran daun yang dibudidayakan secara aeroponik. Suhu tersebut sebenarnya lebih disesuaikan dengan jenis tanamannya. Karena pada umumnya jenis sayuran yang dibudidayakan berasal dari negeri beriklim sedang.
SARANA PRODUKSI
Komponen sarana produksi yaitu komponen yang hanya sekali pakai habis, seperti benih, media semai, pupuk dan pestisida. Pupuk yang digunakan dapat diramu sendiri atau dibeli. Perusahaan besar biasanya meramu sendiri
berdasarkan rumus tertentu sehingga lebih fleksibel dan dapat disesuaikan dengan keadaan cuaca maupun iklim.
EKOSISTEM PADA BUDIDAYA AEROPONIK
Ekosistem pertanian mempunyai pengertian hubungan antara tanaman dengan komponen disekelilingnya sehingga tercipta lingkungan hidup yang baik bagi tanaman. Di bawah ini diuraikan komponen ekosistem dan cara merekayasa untuk menunjang pertumbuhan tanaman.
A. Curah Hujan
Curah hujan berpengaruh secara tidak langsung pada produksi aeroponik.
Pada musim penghujan dengan kelembaban tinggi maka akan banyak cendawan. Penggunaan serra plastik dapat melindungi kebun dari hujan. Pada musim kemarau tanaman layu dan menguning. Pada kondisi tersebut, hama akan menyerang tanaman karena mikroorganisme patogen yang biasanya menyerang hama tidak dapat berkembang biak dalam kondisi kering.
B. Kelembaban
Kelembaban nisbi atau RH (relative humidity) optimal sekitar 70%. Pada RH tersebut, turgor (tegangan sel) dan proses fisiologi di dalam tanaman berlangsung dengan baik. Daya isap air dan hara oleh akar juga masih cukup
besar. Untuk memonitor tingkat kelembaban di dalam bangunan dapat digunakan higrometer.
Tingkat kelembaban berpengaruh terhadap evapotranspirasi, yaitu tenaga pengisap untuk mengangkat air dan hara dari akar ke tajuk tanaman. Bila kelembaban udara terlalu tinggi maka evapotranspirasi akan kecil. Kelembaban yang tinggi dipengaruhi oleh jarak tanam. Kelembaban dibilang rendah apabila 50%. Tanaman yang layu sementara 1 jam saja dapat mengundur umur tanaman selama 2 hari.
Untuk mencegah turunnya RH dengan sistem sprinkler didalam serra. Sistem ini dijalankan apabila RH dibawah 50%. Kelembaban optimum dapat dicapai kembali dalam 10-15 menit.
C. Cahaya
Cahaya diperlukan untuk proses fotosintesis, baik asimilasi CO2 untuk pembentukan karbohidrat maupun asimilasi protein. Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Disamping intensitas cahaya, lama penyinaran juga mempengaruhi jumlah energi matahari yang sampai ke bumi. Bila intensitas cahaya yang diterima tanaman terlalu besar maka gelombang cahaya yang sampai ke helaian daun akan berubah menjadi panas yang tinggi. Akibatnya, terjadi kekacauan proses fisiologi di dalam jaringan, klorofil rusak dan warna daun berubah menjadi kuning atau disebut kebakaran (sunburn). Bila intensitas cahaya lebih tinggi lagi, daun akan hangus (scorching).

Pada musim penghujan untuk menjaga proses fotosintesis dengan menambahkan unsur Mg dan Fe sebanyak 10% kedalam ramuan pupuk. Untuk meningkatkan konsentrasi Fe biasanya digunakan kelat atau chelate Fe-EDTA. Selang dan pipa yang digunakan harus kedap cahaya dan helai strofoam dipasang secara rapat dan tidak dapat dilalui cahaya agar pertumbuhan ganggang dapat dicegah. Selain itu dapat pula dipasang screen filter untuk menjaga kebersihan larutan dari ganggang. Screen filter ini perlu dibuka sehari sekali lalu dibersihkan dengan air dan sikat halus. Adanya ganggang perlu dicegah karena dapat menyambut sprinkler.
D. Suhu
Konstruksi serra sebaiknya berbentuk piggy back (punggung babi). Untuk menurunkan suhu didalam serra dipasang sprinkler di bagian atas atap serra dan didalam serra. Suhu tandon larutan yang ideal 210C. Di Jakarta, tandon yang tidak kena sinar matahari dan tanpa chiller suhu dapat mencapai 26,60C. Pendapat bahwa suhu larytan di tndon harus rendah didasarkan pada kenyataan bahwa pada suhu rendah kadar oksigennya lebih tinggi.
E. Elevasi
Tinggi tempat mempengaruhi jenis tanaman yang akan ditanam. Contoh sayuran dataran rendah yaitu kangkung, bayam, pakchoy, caisim dan kailan. Adapun sayuran dataran tinggi antara lain head lettuce, iceberg lettuce, cos/romaine, lollo rossa dan butterhead.
F. Angin
Angin berfungsi meniup udara panas keluar serra, menurunkan kelembaban yang terlampau tinggi, udara segar masuk membawa CO2.
G. Keasaman (pH)
Kesaran pH yang baik antara 5,5-6,5 dan optimum sekitar 6,0. untuk menurunkan pH dapat digunakan H3PO4 dan untuk menaikkan pH digunakan KOH. Agar keasaman di larutan aeroponik dapat stabil maka digunakan buffer MKP (monokalium fosfat – KH2PO4) yang dapat menstabilkan pH sekitar 6,0. Bila ingin pH sekitar 5,5 dianjurkan menggunakan MAP monoamonium fosfat (NH4H2PO4)
H. Air
Air hendaknya steril dengan diberikan kaporit dengan dosis 3,2 g /m2 larutan hara didalam tandon dua kali seminggu untuk membasmi mikroorganisme di dalam air.
I. Oksigen
Tanaman memerlukan oksigen untuk melakukan respirasi. Pada aeroponik, air dipancarkan melalui sprinkler dengan tenaga pompa bertekanan tinggi, 1,5-2 atmosfer, sehingga butiran air akan mengabut. Tiap butiran kabut akan menangkap oksigen dari udara hingga mencapai kadar maksimum oksigen terlarut sekitar 10 ppm pada suhu 250C.

J. Penghantaran Listrik
Untuk memproduksi sayuran daun kadang ditingkatkan EC menjadi 2,5-3,0 bahkan 3,5 tetapi menyebabkan biaya pupuk meningkat. Pemberian EC sebaiknya tidak lebih dari 4,5 mS karena hara tidak terserap lagi oleh akar. Kadang dipakai cF (conductivity factor) yang angkanya 10 kali lipat sehingga EC 2,0 mS/cm menjadi cF 20.

PEMBIBITAN
A. Wadah Semai
Wadah semai dapat berupa nampan plastik yang ukurannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan bibit yang diperlukan. Jarak tanam benih 1 cm x 1 cm. Dalam satu lubang dimasukkan 1 benih.

B. Media Semai
Media semai dapat berupa arang sekam, bubuk sabut kelapa, kompos dan tanah gembur. Tebal media di nampan semai sekitar 4 cm dianggap cukup untuk berbagai perakaran anak semai sayuran.

C. Benih
Benih yang dipilih hendaknya sesuai dengan permintaan pasar. Aeroponik hendaknya diarahkan pada tanaman berumur pendek dan ringan, misalnya caysim, pakchoy, kalian dan lettuce.

D. Penanaman Benih
Benih ditanam dalam barisan dan diatasnya ditutupi dengan arang sekam setebal 0,5 cm untuk menjaga kelembaban. Penyiraman dilakukan sehari satu kali dan ditempatkan pada tempat yang teduh.

E. Perawatan Pesemaian
Cahaya harus cukup karena bila bibit kurang cahaya akan pucat, lemah dan sering mati. Pupuk yang digunakan mempunyai EC 1 – 1,2 mS atau setara dengan 1 g/l air. Dalam waktu 10-14 hari, anak semai sudak layak untuk dipindah tanamkan. Sehari menjelang pindah tanam di semprot dengan fungisida dan insektisida.

F. Pindah-tanam Anak Semai ke Lapangan
Anak semai yang akan dipindahtanamkan dicabut dari nampan, dicuci dan dibersihkan dari arang sekam.Hipokotil, bagian antara kotil diatas dengan pangkal akar dibungkus dengan sepotng rockwool atau busa. Waktu antara pencabutan hingga pindah tanam di lapangan hendaknya dilakukan dengan secepatnya, karena anak semai peka dengan kekeringan.
Dari berbagai sumber..Hidroponik Aeroponik http://www.aeroponics.com

MASA PANEN SAYURAN

Kadar oksigen terlarut (DO)

Kadar oksigen terlarut (DO) paling banyak ada di lapisan atas air. Akar yang lebih banyak terendam air, kadar oksigen yang tersedia untuk akar tidak memadai, pertumbuhan dan produktivitas tanaman berkurang, bahkan mungkin saja timbul kematian akibat de-oksigenasi.

(Dissolved Oxygen) sangat dibutuhkan terutama untuk hidroponik tipe kultur air. Oksigen (O2) diperlukan untuk proses metabolisme respirasi pada akar yang akan menghasilkan energi guna menyerap air dan hara (Sutiyoso, 2004). Unsur oksigen terdapat dalam CO2 dan H2O. Oksigen terdapat bebas di udara dan melimpah sebesar 20,9%.
Pada kultur air, DO akan semakin meningkat dengan semakin ke atas atau semakin berdekatan dengan udara. DO pada dasar kolam tandon bisa hanya sekitar 1 ppm. DO pada permukaan air dapat mencapai 10 ppm untuk temperatur 25OC. DO dapat diukur dengan oxygenmeter. Namun, harga oxygenmeter mahal (sekitar 3 juta pada tahun 2003) maka DO dapat diukur dari pengamatan pertumbuhan tanaman. Peningkatan DO akan meningkatkan respirasi dan pertumbuhan tanaman yang ditandai dengan peningkatan bobot segar.
Tanaman dengan sistem perakaran dalam air memerlukan DO minimal 4 ppm untuk dapat hidup layak. Larutan dinilai sangat baik bila konsentrasi O2 terlarut sekitar 8 ppm. Batas O2 terlarut tertinggi sekitar 10 ppm pada temperatur 24O-250C. Karena diatas 10 ppm, O2 akan terlepas ke udara.
Gejala tanaman hidroponik mendapat cukup DO bila akar tanaman berwarna putih dan tebal mirip permadani. Sedangkan akar yang sakit karena kekurangan O2 atau penyakit akan berwarna cokelat, tipis, dan tidak membentuk tumpukan akar.
Tanaman yang mengalami kekurangan O2 terlarut dalam air akan menampakkan gejala layu walau akar terjuntai ke dalam air. Bila defisiensi O2 berlanjut, proses respirasi untuk menghasilkan energi akan terhambat dan tampak gejala lain, yaitu defisiensi hara tertentu seperti pertumbuhan terhambat diiringi malformasi bentuk tanaman, bercak putih kekuningan dan penampilan tanaman kurang menarik. Bahkan tanaman dapat mengalami kematian akibat de-oksigenasi.
Perakaran pada air tergenang sering mengalami de-oksigenasi. Tanaman darat (terrestrial plants) yang mengalami genangan air karena keterbatasan penyediaan O2 akan mengubah metabolisme dari respirasi aerob menjadi anaerob. Akar yang berada dalam air dengan DO terlampau rendah tidak dapat melakukan respirasi sempurna.
Sehingga energi yang dihasilkan sedikit dan tidak cukup kuat untuk dapat menyerap banyak unsur hara. Energi yang sedikit hanya dapat menyerap unsur hara yang ringan saja, misal hara kation N-amonium. Unsur-unsur hara yang berat akan terserap sedikit atau tidak terserap sama sekali sehingga timbul banyak gejala defisiensi dan produksi rendah.Peningkatan DO pada hidroponik kultur air dpt dipenuhi dengan :
1. Pemberian aerator.
Suatu pompa udara akan menghembuskan udara melalui selang kecil yang berujung di airstone. Air akan merambah O2 dari gelembung udara sehingga kadar O2 terlarut meningkat, dari sekitar 1-2 ppm menjadi sekitar 6-8 ppm. Aerator juga bisa berupa tabung O2 dan kompresor angin seperti tambal ban.
2. Sirkulasi larutan.
NFT menggunakan aliran larutan hara setebal 3-4 mm yang meluncur ke ujung bawah karena kemiringan talang 5% akan membuat riak. Sehingga, larutan berkesempatan merambah oksigen dari udara.
3. Menurunkan temperatur larutan
Beberapa cara untuk menurunkan temperatur adalah dengan memasang alat pendingin (chiller), mencemplungkan balok atau pembuatan kolam di dalam tanah. Secara umum peningkatan temperatur menyebabkan peningkatan temperatur larutan nutrisi tetapi menurunkan konsentrasi DO dan bobot segar tanaman.
4. Penggunaan bahan kimia dalam ramuan hara lebih banyak
Bahan kimia yang dapat ditingkatkan antara lain Nitrat (NO3), Ozon (O3) dan Peroksida (2H2O2). Pemberian Peroksida dan Ozon masing-masing jangan lebih dari 8 ppm dan 1,5 ppm karena dapat menghanguskan akar.
5. Menyediakan ruang udara (air zone) pada zone perakaran lebih banyakRuang udara diciptakan dengan meningkatkan jarak antara panel dengan larutan nutrisi sehingga terbentuk air zone atau zero space
sumber : belajarhidroponik.blogspot.com

Pengukuran pH dan EC dalam Media Tanam

 Oleh  : Adri Aji

Cara yang paling mudah untuk mengukur tahapan nutrisi dan pH dalam media tanam adalah dengan aturan 1:1,5 Extraction Method. EC dan pH di sekitar perakaran bisa diketahui dengan cara ini. Nilai pH dan EC dari air nutrisi biasanya akan berubah setelah nutrisi menyiram media tanam, hal ini disebabkan karena cocopeat bersifat menyimpan dan melepaskan nutrisi.

1. Ambil media tanam (cocopeat + arang sekam) di sekitar zona akar dari beberapa polibag dengan sendok (pokoknya jangan pakai tangan). Lakukan pengambilan media tanam 1/2 jam setelah pemupukan.
2. Masukkan dalam mangkok atau wadah plastik, ini untuk mengecek kelembapan media apakah sudah tercukupi atau belum.
3. Kepal2 cocopeat. Jika dalam kepalan terasa ada air yang menetes, berarti kelembapan sudah sesuai. Tetapi kalau terasa kering, campur sedikit air bersih (drinking water).
4. Gunakan kotak/wadah dari kaca atau wadah plastik transparan. Beri tanda pada wadah untuk ukuran air 250mL, dan setelah ditandai airnya dibuang.
5. Isikan dengan air bersih sebanyak 150mL, isikan cocopeat tadi hingga setinggi tanda 250mL tadi, aduk hingga homogen dan biarkan sabut itu mengendap, biarkan selama 2 jam.
6. Selepas 2 jam aduk2 lagi dan ambil pH meter.
7. Tiriskan cocopeat dan ambil airnya, ukur EC air.

Pengecekan lebih baik dilakukan pada 3-4 minggu setelah tanam. Dan untuk tes ini, target :

• EC yang sesuai adalah 1.1 - 1.3 (air perasan media)
• pH dalam lingkungan adalah 5.3 - 6.2

Jika EC terlalu tinggi artinya media dalam keadaan EC yang tinggi, dan ini bisa menyebabkan tanaman stress terutama pada penyerapan nutrisi. Jalan keluarnya adalah pembilasan media secara berkala yakni dengan penyiraman air biasa.

Tips Hidroponik: Kiat Menjaga Tingkat Keasaman (pH) Hidroponik

Oleh : Paktani Hydrofarm

Mempertahankan pH yang tepat dalam sistem hidroponik (hydroponic system) akan mencegah reaksi kimia negatif pada larutan nutrisi hidroponik.
Tingkat pH tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pada saluran sistem hidroponik sehingga  mengakibatkan masalah serius.
pH adalah singkatan dari “potential hydrogen” yang berarti merupakan jumlah konsentrasi ion hidrogen yang bermuatan positif relatif terhadap ion hidroksil bermuatan negatif dalam suatu zat.
Ion hidrogen bersifat asam sedangkan ion hidroksil bersifat basa.  Mengetahui hal ini penting demi kesuksesan kebun hidroponik Anda.
Skala pH berkisar dari 0 hingga 14. pH 7 merupakan pH netral.  Angka di bawah 7 menunjukkan senyawa asam dan di atas 7 menunjukkan senyawa basa.
Lingkungan hidroponik harus memiliki keasaman netral atau tingkat pH 7.

Saat tanaman menyerap ion nitrat yang bermuatan negatif, akar akan melepaskan ion hidroksil bermuatan negatif untuk membentuk keseimbangan listrik. Ujungnya, ini akan meningkatkan level keasaman.
Ketika mempertimbangkan metode koreksi pH macam apa yang hendak diambil, penting pula untuk mengetahui kemampuan tanaman dalam menahan perubahan pH.
Ada tanaman yang tahan terhadap perubahan pH, namun ada pula

yang lebih sentitif terhadap perubahan ini.
Pemberian pupuk juga perlu diperhatikan. Ada pupuk yang bersifat asam ada pula yang cenderung basa. Tanaman cenderung lebih tahan terhadap basa dibanding dengan asam.
Ada banyak cara untuk menguji tingkat pH dalam sistem hidroponik Anda. Salah satu cara termudah dan paling terjangkau adalah dengan menggunakan “strip pH”.
Strip perlu dibasahi dengan air dari sistem hidroponik untuk mengukur tingkat keasamannya. Strip lantas akan menginformasikan tingkat pH dengan menunjukkan angka antara 0-14.
Jangan meremehkan pentingnya menjaga keseimbangan pH dalam sistem hidroponik Anda. Hal ini penting untuk menjaga   laju pertumbuhan dan kesehatan tanaman.

Semoga bermanfaat.....

PH AIR

 Oleh :  Paktani Hydrofarm

PH air
- Apa pentingnya menjaga kestabilan pH air dan bagaimana cara menaikkan/menurunkan pH air  dengan cara non kimia & kimia ?
PH adalah tingkatan asam basa suatu larutan yang diukur dengan skala 0 s/d 14. Tinggi rendahnya PH air sangat dipengaruhi oleh kandungan mineral lain yang terdapat dalam air.

pH air standar adalah 6,5 s/d 8,5. Semakin rendah (dibawah 6,5 ) disebut asam dan diatas 8,5 disebut basa. Namun yang ideal adalah pH 7 yang disebut netral.

Cara menaikkan pH air

Ada 2 (dua) cara :

1. Non Kimia
Air dari sumur disemburkan ke udara agar terjadi kontak dengan oksigen kemudian dialirkan ke bak terbuka. Pada dasar bak diberi kapur gamping yang masih berbentuk bongkahan batu gunung ataupun batu karang yang ditaruh di dasar bak

Metode ini hanya cocok untuk menaikkan pH air sumur yang memang sudah jernih namun ber pH rendah. Jika air sumurnya merah (Fe tinggi) maka setelah urutan di atas harus melalui proses filterisasi lagi yang menggunakan pasir silika,dll.

2. Kimiawi
Air dari sumur bor disemburkan ke udara agar terjadi kontak dengan oksigen kemudian dimasukkan ke dalam bak dan diberi kapur gamping. Untuk 1000 liter air takarannya adalah 2 sendok makan. Metode ini selain dapat menaikkan pH air dari 5 menjadi 7 sekaligus menurunkan zat besi. Proses kenaikkan pH air adalah seketika sedangkan untuk pengendapan  memakan waktu 12 s/d 24 jam.

Untuk menaikkan pH air selain kapur gamping dapat pula menggunakan bahan kimia lain dengan takaran tertentu. Pemberian bahan dilakukan sedikit demi sedikit hingga mencapai pH yang diinginkan. Untuk mengetahui pH air dapat menggunakan PH meter.

Cara menurunkan pH air

Dapat diturunkan dengan Tawas yang sekaligus untuk proses pengendapan. Penggunaan Reverse Osmosis selain dapat menghasilkan air murni / tanpa mineral juga dapat menurunkan pH air dari 7 menjadi 6,5 hingga 5,0

Pembahasan tentang pH air dapat pula dilihat di wikipedia.org

Semoga bermanfaat.....

Kebutuhan Cahaya Bagi Tanaman

Kebutuhan Cahaya Bagi Tanaman

Oleh : Paktani Hydrofarm

Mengenal Kebutuhan Cahaya Bagi Tanaman...

Faktor cahaya sebagai sumber energi terbesar bagi tanaman. Faktor cahaya yang berpengaruh adalah: Intensitas cahaya. Intensitas cahaya merupakan banyaknya quantum atau photon jatuh pada suatu areal atau didefinisikan sederhana banyaknya total cahayaa yang diterima tanaman..... intensitas cahaya ini berbeda menurut hari, musim, jarak dai ekuator....

Intensitas cahaya optimum berdampak pada laju fotosintesis yang meningkat dan respirasi yang rendah dan berefek pada cadangan sakarida melimpah....

Intensitas cahaya rendah akan berdampak pada tanaman seperti:
Jaringan tiang atau palisade sedikit,
Jaringan bunga karang sedikit,
Ruang interseluler besar,
Urat-urat daun banyak mengandunga air.

Dan pada intensitas cahaya yang tinggi berakibat pada klorofil berkurang shingga daun berwarna hijau kekuningan, absorpsi cahay rendah berakibat pada laju fotosintesis menurun disebut SOLARIZATION.

Ketika suhu daun meningkat berakibat pada transpirasi berlebihan, laju absorpsi air menjadi ridak seimbang, sel penjaga hilang, stomata akan mennutup, fotosintesis akan menurun dan respirasi berlangsung terus, dan juga terjadi sun burn pada buah dengan warna bunga pudar..... Faktor cahaya lain yang berpengaruh adalah kualitas cahaya dan lama penyinaran atau photoperiodism....

Semoga bermanfaat..

 

Peranan Air Bagi Tanaman

Peranan air bagi tanaman untuk sistem hidroponik
 
Oleh : Paktani Hydrofarm

Air adalah sumber kehidupan yang sangat vital bagi semua makhluk hidup terutama tanaman. Setidaknya sekitar 70% dari tumbuh tanaman memerlukan air untuk melakukan aktivitas fisiologinya. kekurangan dan kelebihan air akan berdampak sangat nyata terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
kekurangan air pada tanaman akan menimbulkan :

1. pertumbuhan tanaman terhambat
2. tanaman menjadi kerdil
3. daun tanaman layu dan berwarna kekuningan
4. tanaman rentan terhadap serangan hama dan penyakit
5. batang tanaman menjadi kecil dan ramping
6. perakaran tanaman tidak berkembang
7. inisiasi pembungaan pada tanaman menjadi cepat
8. kwalitas dan kuantitas hasil rendah

Sebaliknya jika kelebihan air akan menimbulkan :
1. akar tanaman menjadi busuk
2. rentan terhadap serangan hama dan penyakit terutama yang menyerang melalui akar
3. batang tanaman lemah sehingga mudah rebah
4. daun tanaman berwarna hijau tua dan daun yang telah tua mudah gugur
5. umur berbunga tanaman menjadi lebih lambat dari seharusnya
6. kwalitas dan kuantitas hasil rendah dan tidak tahan lama

Pengaturan pemberian air (irigasi) pada tanaman perlu dilakukan dengan baik selain itu perlu diperhatikan kondisi daerah perakaran menyangkut drainase dan aerasi media tanam. jika media tanam memiliki aerasi dan drainasi buruk sebaiknya perlu pemberian bahan menggunakan media tanam yang bersifat porous guna memperbaiki drainasi dan aerasi. perlu diperhatikan,

Pemberian air pada tanaman tidak boleh melebihi kapasitas lapang pada media yang mengakibatkan genangan air sampai permukaan batang tanaman sehingga seluruh perakaran terendam.

Ada beberapa tanaman yang memerlukan air dalam jumlah banyak dan sangat tergantung pada ketersediaan air baik sebagai penunjang aktivitas fisiologinya mapun penyusun tubuh tanaman. tanaman-tanaman tersebut diantaranya adalah :
1. sawi
2. selada
3. kubis/kol
4. cabai
5. pare
6. mentimun
7. tomat
dan masih banyak yang lainnya

Peranan air sendiri bagi tanaman ialah ;
1. untuk membantu proses fisiologi yang terjadi didalam tubuh tanaman seperti fotosintesis, respirasi, transpirasi, membuka dan menutupnya stomata
2. mengaktifkan enzim-enzim didalam tubuh tanaman
3. transfortasi unsur hara mineral dan hasil fotosintesa keseluruh jaringan tubuh tanaman
4. sebagai zat pelarut dll.

Udah dulu yea,, nanti disambung lagi....mau riset dulu... semoga bermanfaat...

Salam Paktani Hydrofarm...

Identifikasi Gejala Defisiensi dan Kelebihan Unsur Hara Mikro pada Tanaman

-MAKALAH-

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Unsur hara merupakan suatu komponen yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang tidak sedikit untuk membantu mendukung pertumbuhan tanaman yang optimal. Tumbuhan memerlukan asupan unsur hara baik yang tersedia dialam (tanah) maupun yang diaplikasikan atau diberikan oleh manusia untuk hidup, tumbuh dan menyelesaikan siklus hidupnya, sama dengan manusia memerlukan makan untuk hidup. Unsur hara harus diberikan secara seimbang untuk mendapatkan suatu hasil produksi tanaman yang optimal. Pemupukan seimbang yaitu pupuk yang diberikan harus sesuai dengan apa yang dibutuhkan pada tanaman itu sendiri. Jumlah kebutuhan akan unsur hara untuk jenis tanaman memiliki perbedaan. Unsur hara esensial merupakan suatu kebutuhan tanaman yang sangat penting dan yang tidak bisa digantikan oleh apapun dari semua jenis unsur hara. Unsur hara esensial terdiri dari menjadi dua unsur yaitu  unsur hara mikro (Mo, Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, dan Cl) dan unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, S)

Kelebihan dan kekuranagan unsur harabagi tanaman dapat menyebabkan terhalangnya pertumbuhan sehingga tidak optimal. Gejala kelebihan unsur hara pada tanaman dapat dilahat dari gejala fisik pada bagian-bagian tanaman seperti gejala yang terdapat pada daun, batang, bungan dan buah selain itu tanaman juga akan menunjukkan gejala seperti daun yag terhambat sehingga pertumbuhan tanaman menjadi kerdil dan perubahan warna pada daun sering disebut sebagai klorosi. Defisiensi unsur hara pada tanaman dapat terlihat pada daun-daun pada umumnya. Salah satu contoh kekurangan unsur hara misalnya yaitu kekurangan unsur hara S, tanaman yang kekurangan unsur S menunjukkan suatu defisiensi seperti terlihat gejala pada daun tanaman mengunig, dan terkadang disertai dengan berubahnya warna daun  mejadi kemerahan. Sedangkan untuk gejala jika kelebihan unsur hara mikro yaitu dimana tanaman dapat terjadi keracunan sehingga menyebabkan tanaman tidak tumbuh dengan baik. Pentingnya pengetahuan dalam defisiensi tanaman akibat kekurangan unsur hara dapat dijadikan suatu pedoman maupun petunjuk yang dapat digunakan oleh peani yang sedang berbudidaya tanaman dalam melakukan untuk menentukan pemupukan yang tepat, optimal,  dan jenis pupuk yang harus digunakan. Oleh karena itu perlu adanya pengetahuan tentang defisiensi  dan kelebihan  unsur hara mikro pada tanaman.

1.2  Tujuan

Untuk mengetahui gejala defisiensi dan kelebihan unsur hara tertentu pada tanaman.

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

            Suatu unsur dikatakan esensial bagi tumbuhan adalah apabila tumbuhan itu sendiri tadak mampu menyelesaikan daur hidupnya sampai tumbuhan menghasilkan biji yang dapat tumbuh bila unsur hara tidak tersedia dalam keadaan yang cukup, dan unsur hara tersebut merupakansuatu penyusun molekul pada bagian tumbuhan yang esensial untuk kelangsungan hidup tumbuhan. Unsur hara sangat penting untuk tumbuhan dimana unsur hara berperan sebagai komponen utama yang menyusun dan membantu pertumbuhan tanaman apapun (Lakitan, 2012).

Unsur hara esensial dibagi menjadi dua kelompok yaitu makro elemen dan mikro elemen. Makro elemen terdiri dari tiga bagian yaitu molekul (C, H, O), ion (N, S, P) dan kation (K, Ca, Mg) sedangkan makro elemen terdiri B, Cl, Ca, Fe, Mn, Mo, Zn. Unsur hara yang diperoleh tanaman dari dalam tanah atau larutan hara yaitu unsur N, S, K, B, Mg, Ca, Zn, Mo, Be, Mn, Na, Si. Nitrogen dalam jaringan tumbuhan merupakan sutu komponen penting yang berberan sebagai unsur penyusun dari banyak senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan oleh tanaman (Sarief, 1986).

Banyak macam pupuk yang dijumpai di toko pertanian yang didalamnya terkandung unsur hara mikro maupun unsur hara makro yang dibutuhkan oleh tanaman. Ada dua macam pupuk yaitu pupuk organik dan pupuk anorganik. Pupuk anorganik pada umumnya yang memiliki kandungan unsur hara nitrogen yaitu Urea, dan ZA. Sedangkan untuk pupuk organik sendiri biasanya terbuat dari pupuk kandang, kompos dll. Umumnya unsur N diambil oleh tanaman dalam bentuk amonium dan nitrat. Pengaruh unsur N pada tanaman tidak hanya pada daun saja tetapi jika pemberian N semakin tinggi maka semakin cepat juga sintesis karbohidrat yang diubah menjadi protein dan protoplasma (Jumin, 2010).

Ciri-ciri atau syarat unsur hara makro yaitu unsur hara diperlukan dalam jumlah yang tidak sedikit artinya dalam jumlah yang banyak, kekurangan salah satu unsur hara makro pada tanaman dapat menmbulkan gejala disifiensi pada tanaman yang biasanya sulut atau tidak dapat disembuhkan dengan menambahkan suatu unsur hara makro yang lainnya, dan kelebiahan unsur hara makro dapat menyebabkan keracunan pada tanaman karena unsur hara tidak sesuai apa yang dibutuhkan oleh tanaman.sedangkan ciri untuk unsur hara mikro adalah unsur hara diperlukan tanaman dalam jumlah yang sedikit, kekurangan salah satu unsur hara mikro pada tanaman dapat menmbulkan gejala disifiensi pada tanaman yang biasanya sulut atau tidak dapat disembuhkan dengan menambahkan suatu unsur hara mikro lainnya, dan apabila kelebihan unsur hara mikro juga akan dapat berakibat pada keracunan tanaman (Sarief, 1986).

            Kekurangan unsur hara esensial bagi tanaman dari jumlah yang dibutuhkan tanaman, maka dapat mnimbulkan terhalangnya atau terganggunya metabolisme tanaman yang secara visual dapat terlihat dari penyimpangan-penyimpangan pada laju pertumbuhannya. Gejala fisik yang dapat terlihat dalam pengamatan yaitu terhambatnya pertubuhan akar, batang, daun yang kerdil dan terjadi gejala klorosis serta nikrosis pada bagian organ tanaman. Meskipun kekurangan unsur hara berakibat pada terganggunya fungsi dan pertumbuhan tanama. Gejala yang umum ditemukan adalah gejala yang tampak pada bagian tajuk tanaman, karena mudah diamati dan dapat memberikan manfaat bagi petani dalam melakukan pemupukan yang tepat dan praktis (Lakitan, 2012).

            Banyak unsur hara yang mudah dapat ditranslokasikan dari daun yang berumur tua kedaun yang masih muda dan organ penampung. Unsur hara ini yang berupa antara lain adalah nitrogen, magnesium, kalium, klor, belerang, dan fosfor. Selain itu unsur hara juga ada beberapa macam yang tidak dapat atau sulit untuk ditranslokasikan seperti kalsium, boron dan besi, sedangkan untuk unsur hara seperti mangan, tembaga masih tergolong dalam kategori sedang. Perbedaan dari dua macam sifat unsur ini maka dapat diketahui bahwa gejala yang ditimbulkan tanaman saat kekeurangan hara juga akan berbeda, dimana untuk unsur hara yang mudah ditraslokasikan akan menunjukkan gejala yang berawal dari daun yang lebih tua dan sebaliknya jika kekurangan unsur hara yang sulit untuk ditraslokasikan maka gejala yang tampak terdapat pada daun yang masih muda (Lakitan, 2012).

            Menurut Shellp (1987), Mattason dan Schjoerring (2002),  Abdolzadeh et al (2008) menyatakan, Nitrogen merupakan unsur hara yang berada dialam dan paling dinamis. Ketersedian unsur N yang terdapat di tanah dipengaruhi oleh keseimbangan antara input dan output dalam suatu sistem tanah. Unsur N bersifat mudah hilang dari tanah akibat proses volatilasi aatu perkolasi air tanah, mudah berubah bentuk, dan mudah pula diserap tanaman. Menurut Shellp (1987), Delvian (2006) menyatakan kekurangan unsuh hara N dapat menyebabkan terhambatnya pertumbuhan tanaman sehingga dapat menyebabkan kekerdilanyang disertai dengan berubahnya warna daun menjadi kuning dan dapat mempengaruhi penyerapan unsur hara yang lainnya seperti P, dan K (Suwandi, 2009).

            Menurut Friensen et al (1980) menyatakan, Ada beberapa faktof yang dapat mempengaruhi hilangnya suatu unsur hara mikro didalam tanah yaitu diantarannya adalah peningkatan hasil panen, kehilangan unsur mikro yang dikarenakan akibat dari pencucian, pengapuran, dan meningkatnya keaslian pupuk buata. Menurut Sims (1986) menyatakan bahwa menurunnya produktifitas tanaman yaitu karena kekurangan suatu unsur hara mikro. Salah satu contohnya adalah kekahatan unsur hara Zn. Kekahatan unsur hara Zn sering terjadi ditemui di daerah yang memiliki tanah alkali yang ber pH tinggi, berkapur dan KTK masih rendah. Kekahatan Zn memiliki ciri yang dapat dilihat dari gejala yang ditimbulkan seperti pendeknya ruas batang, dedaunan menjadi kerdil, dan klorosis yang terdapat pada rat daun (Juliati, 2008).

            Tanaman akan dapat tumbuh dan berproduksi hingga tanaman menyelesaikan daur hidupnya sampai sempurna. Dalam mendukung pertumbuhan tanaman, maka tanaman membutuhkan banyak macam unsur hara esensial, yaitu tanaman biasnya membutuhkan unsur hara sebanyak enambelas unsur hara diantaranya yaitu hara makro maupun unsur hara mikro. Unsur hara makro selalu dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang cukup besar dibandingkan dengan unsur hara mikro yang hanya dibutuhkan hanya sedikit (Sumarji, 2013
).

              Pemupukan merupakan salah satu faktor terpnting dalam budidaya tanaman. Pemupukan dapat mempengaruhi tanaman dalam mendukung pertumbuhan, perkembangan dan produksifits tanaman. Pupuk yang mempunyai unsur hara N,P,K memiliki pengaruh yang sangat nyata pada tumbuhan, unsur N dapat berpengaruh terhadap daun maupun bunga sehingga pertumbuhan menjadi optimal dan berkeang lebih baik. Sedangkan untuk unsur K yaitu memiliki fungsi sebagai aktivator enzim dalam translokasi gula dan fotosintesis (Handajaningsih dan Wibisono, 2009).

            Kelebihan unsur hara bagi tanaman juga tidak mempunyai kebaikan apapun akan tetapi malah dapat mengganggu pertumbuhan tanaman, yaitu dimana yang dapat menimbulkan suatu gejala pada tanaman sepeti keracunan unsur hara yang biasa terjadi yaitu tanaman keracunan unsur hara mikro seperti Aluminium, Seng, Fe, dan Mn. Kerscunan ini terjadi karena pengaruh dari kondisi tanah yang terlalu asam (Rukmana, 2005).

BAB 3 METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

            Praktikum Klinik Tanaman acara 1 “ Identifikasi Gejala Defisiensi dan Kelebihan Unsur Hara Mikro pada Tanaman “ dilaksanakan pada hari Kamis, 11 April 2013 di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Jember.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat

1.      Aquades

2.      Botol suntik

3.      Beaker glass

4.      Polibag (60x40)

5.      Erlenmeyer

6.      Pipet volume

7.      Gelas ukur

8.      Batang pengaduk

9.      Bibit terong

10.  Pasir steril

3.2.2 Bahan

1.      Larutan Yoshida dengan kompisi berikut, NH₄NO₃ 22,868 g; NaH2PO4.HzO 1,78 g; KCl 15,253 g; CaCl2 11,098 g; MgSO4 40,542 g; ZnSO4.5H2O 3,772 g; (NH4)6Mo7O24.4H2O 0,608 mg; MnSO4.4H2O 2,006 mg; H3BO3 1,1439 mg; CuSO4 0,000255 mg dan masing-masing dilarutkan dalam 1 liter aquades, Al2(SO4)3. 18H2O

3.3 Cara Kerja

1.      Menyiapkan polibag yang telah dilubangi bagian bawahnya, kemudian isi dengan pasir steril.

2.      Menyiapkan larutan Yoshida yang diambil dari larutan stok, untuk perlakuan defisiensi dilakukan dengan mengurangi salah satu unsur hara yang akan diidentifikasi, sedangkan unutk perlakuan kelebihan dilakukan dengan menambah salah satu unsur yang diidentifikasi.

3.      Menyiapakan bibit tanaman dan mencuci akar sampai kotoran hilang, menanam bibit yang telah disiapkan kedalam polibag.

4.      Memberikan larutan nutrisi dengan melakukan metode tetes menggunakan botol infus.

5.      Mengatur kecepatan tetesan agar tanaman tidak kekurangan maupun kelebihan.

6.      Melakukan pengetesan pH 4,5 pada cairan nutrisi sebelum diberikan pada tanaman.

7.      Melakukan pemeliharaan dan pemberantasan hama penyakit yang mungkin menyerang.

DAFTAR PUSTAKA

Handajaningsih Dan Wibisono.  2009. Pertumbuhan Dan Pembungaan Krisan Dengan Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit Sebagai Sumber Kalium. Akta Agrosia 12(1): 8 – 14

Jumin, H. 2010. Dasar-Dasar Agronomi. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Lakitan, B. 2012. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Rukmana, R. 2005.  Jeruk Besar Potensi Dan Prospeknya. Kanisius. Yogyakarta.

Sarief, S. 1998. Kesuburan Dan Pemupukaan Tanah Pertanian. Pustaka Buana. Bandung.

Suwandi. 2009. Menakar Kebutuhan Hara Tanaman Dalam Pengembangan Inovasi Budi Daya Sayuran Berkelanjutan. Pengembangan Inovasi Pertanian 2(2): 131-147

S, Juliati. 2008. Pengaruh Pemberian Zn Dan P Terhadap Pertumbuhan Bibit Jeruk Varietas Japanese Citroen Pada Tanah Lnseptisol. Hort 18 : 409-419.

Sumarji. 2013. Pengaruh Waktu Pemupukan Dan Pemberian Pupuk Pelengkap Cair (Ppc) Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Padi (Oriza Sativa L) Varietas Ciherang. Manajemen Agribisnis, 13 (1) : 83-89.

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Tabel 1. Tinggi Tanaman Terong (cm)

Perlakuan	Ul	Hari ke-
		0	3	6	9	12	15	18	21	24	27
kontrol	1	11,5	12	13	15,5	18	18,8	19,4	19	26	28
	2	12,4	14	17	17	18	20,6	20,6	24	22,2	28
+Fe	1	9,5	10	14	14,3	20	20,8	20,8	17	16,8	18
	2	9,4	10	14	14,8	15	16,2	16,8	18	18,6	19
-Fe	1	11,2	12	14	13,8	15	15,8	15	16	19,5	20
	2	10,9	12	13	13,4	15	15	15	16	16,1	19

Tabel 2. Jumlah Daun (helai)

Perlakuan	Ul	Hari ke-
		0	7	14	21	28
kontrol	1	2,5	3,25	3,5	5	5
	2	2,5	3,5	4	5,5	4,5
+Fe	1	2,5	2	2	2,5	3
	2	3	2	2,5	3	5
-Fe	1	3	3	3	4,5	6
	2	3	3	3,5	4	5

Tabel 3. Panjang Daun (cm)

Perlakuan	Ul	Hari ke-
		0	7	14	21	28
kontrol	1	4,7	6,5	7	8,05	11,25
	2	4	6,7	7,5	8,95	10,4
+Fe	1	2,65	5	2,75	3,87	3,3
	2	2,4	4,3	4,75	6,2	7,9
-Fe	1	2,7	8	8	3,1	3,65
	2	2,9	7,9	8,05	10,25	10,6

Tabel 4. Lebar Daun (cm)

Perlakuan	Ul	Hari ke-
		0	7	14	21	28
kontrol	1	3,35	4,60	4,8	6,4	8,5
	2	3,4	5,5	6	7,15	9
+Fe	1	2	4,3	4,5	2,5	5
	2	1,9	3,5	4	5,65	9,8
-Fe	1	5,1	4,1	4,3	2,2	2,7
	2	3,5	4	4,5	7,33	9

4.2 Pembahasan

            Tanah merupakan suatu sistem yang berperan sebagai sumber kehidupan suatu tanaman dalam memenuhi kebutuhan air,udara dan unsur hara. Unsur hara berpengaruh terhadap pertumbahan, perkembangan dan produksi tanaman yang optimal apabila unsur hara dalam jumlah yang cukup dan sesuai untuk kebutuhan tanaman. Unsur hara mikro adalah unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang sedikit. Unsur hara mikro termasuk dalam unsur hara esensial yaitu suatu unsur hara yang sangat penting dalam tanaman unsur hara esensial diguakan tanaman untuk menyelesaikan siklus hidupnya dan keberadaan unsur hara esensial tidak dapat digantikan oleh unsur hara yang lainnya.  Unsur hara mikro memiliki peranan yang tidak kalah penting dari unsur hara makro dalam mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman. Adanya kekurangan pada salah satu unsur mikro dapat menyebabkan kerusakan pada tanaman dan sebaliknya. Kebutuhan unsur hara mikro setiap jenis tanaman berbeda-beda satu sama lainnya, dengan demikian apabila tanaman kelebihan unsur hara mikro dalam jumlah sedikit akan menyebabkan keracunan pada tanaman, sehingga pemberian unsur hara mikro pada tanaman harus sesuai dengan kebutuhan tanaman tersebut.

Unsur hara mikro mempunyai kelebihan dan kelemahan. kelebihan dari unsur hara mikro ini adalah dibutuhkan tanaman hanya dalam jumlah sedikit selain itu unsur hara mikro dapat diberikan dengan cara disemprot pada daun karena unsur hara akan mudah diserap oleh daun melalui lubang ectodesmata, sedangkan untuk kelemahannya atau kendala jika diberikan pada tanaman melalui daerah perakaran atau dalam tanah. Ketersediaan unsur hara mikro di dalam larutan tanah sangat tinggi jika berada pada kondisi tanah yang mempunyai pH rendah, selain itu kation-kation dari unsur hara mikro ini berada didalam dalam suatu bentuk yang dapat dipertukarkan dan dalam fraksi organik. Pengapuran pada tanah dapat berpengaruh terhadap ketersediaan unsur hara mikro. Penambahan kapur pada tanah dapat menyebabkan suatu penurunan kelarutan unsur hara mikro yang disebabkan oleh terjadinya peningkatan pH , hal ini menyebabkan terjadinya pengendapan unsur hara mikro di dalam tanah. Pengapuran yang berlebihan juga dapat menyebabkan tanaman mengalami kekurangan akan unsur hara mikro yaitu berupa unsur hara mikro Fe, Mn, Cu, dan Zn, hal ini dikarenakan adanya peningkatan nilai pH di dalam tanah menyebabkan bentuk kation berubah menjadi hidroksida yang tidak larut.

            Mikronutrien adalah nutrien yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang relatif sedikit.Unsur hara mikro terdiri dari Fe, Cu, Mn, Zn, B, Mo, dan Cl. mekanisme penyerapan unsur hara terdiri dari 2 tahap yaitu proses penyerapan unsur hara dengan energi aktif atau proses penyerapan hara yang memerlukan adanaya energi metabolik dan proses slektif yaitu proses yang terjadi secara selectif. sedangkan untuk mekanisme pendekatan air pada daerah perakaran yang sehingga dapat terserap oleh akar tanaman adalah dengan 3 cara yaitu :

1.        Aliran Massa

Aliran massa merupakan suatu mekanisme pergerakan unsur hra di dalam tanah yang menuju pada permukaan akar yang bersama dengan pergerakan massa air. Selama proses transpirasi yang terjadi pada tanaman masih berlangsung maka penyerapan air air oleh tanaman masih berlangsung, pergerkan massa air dari tanah yang menuju daerah perakaran tumbuhan juga membawa unsur hara yang terkandung di dalam air tersebut sehingga hal ini menyebabkan unsur hara ikut terbawa air yang diserap oleh akar tanaman.

2.        Difusi

Difusi merupakan penyerapan air dikarenakan adanaya perbedaan konsentrasi. Konsentrasi unsur hara pada permukaan akar tanah lebih rendah dibandingkan dengan konsentrasi  hara pada tanah. Hal ini disebab karena unsur hara yang berada didalam tanah sebagian telah diserap oleh akar tanaman. Perbedaan konsentrasi tersebut dapat menyebabkan terjadinya suatu proses difusi dari unsur hara yang berkonsentrasi tinggi ke konsentrasi yang lebih rendah.

3.        Intersepsi Akar

Intersepsi akar merupakan suatu proses gerakan perpanjagan akar dari tanaman itu sendiri dengan tujuan dapat memperpendek jarak daearah perakatran dengan keberadaan unsur hara didalam tanah dalam proses penyerapan hal ini akan memudahkan tanaman untuk memperoleh unsur hara.

Unsur hara mkro ini mempunyai fungsi,bentuk tersedia yang berbeda-beda yaitu diantaranya adalah :

1.        Besi (Fe)

Besi atau Fe merupakan suatu unsur hara mikro yang diserap oleh akar tanaman dalam bentuk ion feri atau Fe3+, fero atau Fe2+. Mekanisme penyerapan Fe adalah melalui aliran massa serta intersepsi akar merupakan suatu asimilasi hara yang ada dalam larutan pori tanah yang berisi akar anaman, dan singgungan akar dengan oksida-oksida besi. Fungsi unsur hara Fe bagi tanaman adalah sebagai pelaksana pemindahaan elektron dalam proses metabolisme, membentuk klorofil, sebagai aktifator dalam proses biokimia dalam tanaman, pembentukan enzim, dan berperan dalam proses fisiologis tanaman yaitu proses pernafasan. Defisiensi unsur hara Fe pada tanaman menyebabkan semakin tingginya kadar asam amino pada daun dan dapat menurunkan jumlah ribososm pada tanaman. Selain itu daun akan menguning dan akhirnya akan mati yang berawal dari pucuk tanaman.

2.        Mangaan (Mn)

Mangaan atau Mn dapat diserap oleh akar tanaman dalam bentuk ion Mn2+. Mn yang berada didalam tanaman tidak dapat bergerak atau beralih tempat dari organ satu ke organ yang lainnya dalam satu tanaman. Manggan terdapat dalam tanah berbentuk senyawa oksida, karbonat dan silikat. Mangaan atau Mn memiliki fungsi yang penting untuk tanaman yaitu sebagai penyusun ribosom dan juga mengaktifkan polimerase, sistem protein, karbohidrat. Selain itu juga berperan sebagai activator bagi sejumlah enzim utama dalam siklus krebs, dibutuhkan untuk fungsi fotosintetik da sintesis klorofil. Gejala difisiensi unsur hara Mn pada tanaman adalah daun menjadi lebar, terjadi klorosis pada daun muda yang menyebar sampai ke daun yang lebih tua, ada bercak-bercak berwarna keabu-abuan sampaidengan kecoklata, dan garis-garis pada bagan tengah dan pe=angkal daun muda.

3.        Seng (Zn)

Seng atau Zn diserapoleh tanaman dalam bentuk ion Zn2+ . Fungsi dari Zn pada tanaman adalah memberi dorongan terhadap pertumbuhan tanaman karena dapat untuk membentuk hormon tumbuh, perpanjangan sel dan ruang batang, enggaktifa enzim. Keadaan Zn menurun dengan naiknya pH, pengapuran yang sangat berlebihan sering menyebabkan menurunnya ketersediaan Zn dalam tanah. Tanah yang memiliki pH tinggi sering mengakibatkan gejala difisiensi unsur hara Zn pada tanaman. Gejala yang ditimbulkan akibat dari defisiensi Zn adalah tanaman tumbuh kerdil, ruas-ruas batang memendek, daun mengecil, terjadi lorosis pada daun muda dan terjadinya nekrosis.

4.        Tembaga (Cu)

Tembaga atau Cu dapat diserap oleh akar tanaman dalam bentuk ion Cu²⁺. fungsi dan peran Cu pada tanaman adalah menggaktifkan enzim pada tanaman, berperan dalam metabolisme proten, dan karbohidrat, perkembangan tanaman generatif, fiksasi N secara simbiosis dan penyusunan lignin. Gejala difisiensi yang disebabkan oleh Cu adalah menimbulkan pembungaan dan pembuahan atau fase generatif terganggu, warna daun menguning diawali pada daun muda dan tumbuhan menjadi kerdil, daun menjadi lemah, layu dan pucuk daun mengering serta batang dan tangkai daun menjadi lemah.

5.        Mobibden (Mo)

Mobilden diserap tanaman dalam bentuk ion MoO₄^-. Unsur hara ini memiliki sifat toksik pada tanaman amaupun organisme lainnya. Mo akan mengalami pengendapan apabila dalam larutan tersedia cukup Ca2+, Pb2+, Cu2+ atau Fe2+ dan jika keadaan suatu lingkungan kahat oksigen dapat membentuk ilsemenit. Anion Mo diserap oleh akar tanaman dengan cara transpor aktif. fungsi dari Mo bagi tanaman adalah mengaktifkan enzim nitroganase, nitrat,  untuk membangun asam amino,sebagai pengikat nitrogen, untuk membentuk protein. Gejala defisiensi Mo pada tanaman adalah dimulai dari daun tengah dan daun bawah.Daun akan menjadi kriting dan layu, tepi daun menggulung, dan daun menjadi sempit gejala berkelanjutan menyebabkan tulang daun menjadi hijau tua dan dominan.

6.        Boron (B)

Unsur hara boron diserap dalam bentuk anion BO₃⁺. Ada dua tahap penyerapan ion boron ini yaitu proses serapan cepat dan proses serapan lambat. Serapan lambat berlangsung setelah serapan cepat mencapai arus jenuh. Serapan lambat merupakan serapan metabolis yang memasukan ion BO3 dalam sel jaringan tanaman. Boron didalam tanah berupa ion borathidrat B(OH)₄^-. Pelapukan batuan yang mengandung boron akan dapat menghasilkn borat, penyerapan ion borat dari larutan tanah dapat dilakukan oleh pelikan-pelikan dan sekioksida, penjerapan ini sangat tergantung pada keadaaan pH tanah. Boron mempunyai fungsi dalam tumbuhan yaitu adalah berperan dalam metabolisme asam nukleat, karbohidrat, protein, fenol dan auksin. Selain itu juga berperan dalam pembelahan,pemanjangan dan diferensiasi sel, permeabilitas membran dan perkecambahan serbuk sari. Gejala difesiensi unsur hara mikro ini adalah pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik, pucuk pada tanaman mati,mobilitas renda, buah yang sedang berkembang sangat rentan dan mudah terserang penyakit.

7.        Klor (Cl)

Klor merupakan suatu unsur hara yang dapat diserap oleh akar tanaman dalam bentuk ion Cl^-  selain itu juga dapat diserap dalam bentuk gas ataupun larutan oleh bagian atas tanaman seperti daun. Keberadaan Klor di dalam tanah tidak diikat oleh mineral sehingga unsur ini sangan mobail dan mudah tercuci oleh air draiase. Sumber Klor di alam didapatkan dari air hujan sehingga jika musim hujan tanaman sering mengalami kelebihan unsur Cl. Klor mempunyai fungsi bagi tanaman sebagai pemindah hara tanaman, meningkatkan osmose sel, mencegah kehilangan air yang tidak seimbang,memperbaiki penyerapan ion lain.

Kekurangan Cl menyababkan tanaman mengalami gangguan yaitu pertumbuhan daun yang kurang normal, menimbulkan perubahan akar yang tertekan, daun layu dan berwarna kuning atau klorosis.

            Besi atau Fe merupakan unsur yang terkandung di dalam tanah. Besi yang berada didalam tanah berasal dari pelapukan Fe silikat dan Fe oksida yang dapat menghasilkan suatu kation-katio Fe3+ yang merupakan kation reaktif, kation tersebut akan mengalami reduksi oleh kandungan karbondioksida dalam larutan pelapkan sehingga menjadi kation Fe2+ yang dibutuhkan oleh tanaman. Fungsi dari Fe untuk tanaman adalah untuk pembentukan korofil, sebagai aktifator dalamproses biokimia dadalam tanaman dan pembentukan beberapa enzim yang penting untuk tanaman.  Selain fungsi unsur hara Fe memiliki peranan yang begitu penting yaitu pada proses-proses fisiologi tanaman salah satunya yaitu yang berupa proses pernafasan tanaman. Unsur hara besi atau Fe yang diberikan kepada tanaman apabila terjadi kekurangan maupun kelebihan suatu unsur tersebut dapat menyebabkan atau timbulnya gejala-gejala pada tanaman diantarannya adalah sebagai berikut :

8.        Gejala kekurangan unsur hara Fe pada tanaman

Kekuranag ketersediaan zat besi oleh tanah disebabkan oleh karena tidak seimbangnya ketersediaan zat Fe dengan Ca pada tanah,zat kapur pada tanah tersebut terkandung lebih banyak dibandingkan dengan Fe. Gejala difisiensi unsur hara Fe yaitu gejala yang tampak pada daun muda berwarna hijau pucat atau hijau kekuning-kuningan, sedangkan tulang daun tetap berwarna hijau, serangan lanjut tulang daun berubah menjadi warna kekuningan bahkan ada yang berwarna menjadi putih,  dan tanaman dapat mati jika yang diawali dari pucuk tanaman.

9.        Gejala kelebihan unsur hara Fe pada tanaman

Kelebihan unsur hara Fe juga menyebabkan tanaman tidak tumbuh dan berkembang dengan baik. pemberian pupuk yang mengendung Fe lebih tinggi dari yang dibutuhkan oleh tanaman menyebabkan terjadinya nekrosis pada tanaman yang ditandai dengan munculnya gejala bintik-bintik hitam pada daun tanaman.

            Dari data hasilpraktikum yang telah didapatkan selama praktikum bahwa hasil yang menunjukkan pertumbuhan tanaman terong yang paling baik dan bagus yaitu pada perlakuan kontrol, hal ini dikarenakan bahwa unsur hara mikro adalah unsur hara yang tidak diperlukan tanaman dalam jumlah banyak, tanaman hanya membutuhkan unsur hara mikro dalam jumlah yang sedikit sehingga perlakuan kontrol lebih baik dibandingkan dengan perlakua yang ditambah unsur hara Fe dan yang dikurangi Fe nya setiap minggunya, sehingga hal ini menyebabkan tanaman akan terganggu dalam masa pertumbuhannya. Semua perlakuan dari praktikum kali ini pertumbuhan tanaman setiap harinya mengalami pertumbuhan yang selalu menngkat meskipun peningkatan tersebut sedikit. Perlakuan kontrol menunjukan hasil tinggi tanaman lebih tinggi yaitu pada hari ke-27 adalah 28cm dan 28cm, sedangkan untuk perlakuan +Fe yaitu 18cm, dan 19cm, dan untuk perlakuan –Fe yaitu 20cm dan 19cm. Perlakuan dengan memberikan unsur hara Fe lebih banyak menyebabkan terjadinya gejala nekosis pada tanaman terong tersebut yang ditandai dengan adanya bercak atau bintik-bintik hitam pada daun tanaman tersebut. Sehingga hal ini perlua adanya penambahan unsur mikro yang seimbang dan sesuai dengan apa yang dibutuhkan oleh tanaman tersebut. Berikut adalah grafik dari hasil pengamatan praktikum yang berkaitan dengan tinggi tanaman.

Grafik 1.1 Tinggi Tanaman Terong Ulangan 1

Grafik 1.2 Tinggi Tanaman Terong Ulangan 2

Jumlah daun dari perlakuan kontrol, +Fe dan –Fe pada hari ke 28 berturut-turut adalah 5, 4,5 3, 5, 6,dan 5. sedangkan untuk panjang daun hasil yang menunjukkan daun yang paling panjang pada hari ke 28 adalah pada perlakuan kontrol yaitu 11,25 cm dan 10,4 cm, dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya yaitu pada perlakuan +Fe yaitu sebesar 3,3 cm dan 7,9 cm,selain itu untuk perakuan yang –Fe yaitu 3, 65 cm dan 10,6 cm. Selain parameter tersebut juga terdapat parameter lebar daun tanaman terong yaitu pada perlakuan kontrol lebar daun lebih luas dibanding dengan yang lainnya, setiap minggu pengamatan pertumbuhan taaman selalu mengalami peningkatan seperti tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun dan lebar daun. Lebar daun untukperlakuan kontrolpada hari ke 28 adalh sebagai berikut 8,5 cm dan 9 cm. Sedangkan untuk +Fe dan –Fe berturut-turut adalah 5 cm, 9,8 cm, 2,7 cm dan 9 cm. pH tanah sangat mempengaruhi ketersediaan unsur hara mikro didalam tanah sehingga perlu adanya pengaturan peha untuk mencapai pH yang netral sehingga unsur hara dapat diserap oleh tanaman. Dari data hasil praktikum yang telah dilaksanakan bahwa pengaruh pemberian unsur hara mikro menunjukkan perlunnya ketersedian unsur hara mikro oleh tumbuhan dalam mendukung proses pertumbuhannya sehingga mampu tumbuh optimal. Tanaman yang kekurangan Fe pada praktikum kali ini menunjukkan gejala klorosis pada daun sedangkan untuk kekurangan Fe mengalami nekrosis, terganggunya tanaman ini menunjukkan juga bahwa adanya penyempitan luas daun atau semakin kecilnya pertumbuhan daun. Berikut ini adalah grafik dari jumlah daun, tinggi daun dan lebar daun dalam pertumbuhannya.

Grafik 1.3 Jumlah Daun Terong Ulangan 1

Grafik 1.4 Jumlah Daun Terong Ulangan 2

Garfik 1.5 Panjang Daun Terong Ulangan 1

Garfik 1.6 Panjang Daun Terong Ulangan 2

Grafik 1.7 Lebar Daun Terong Ulangan 1

Grafik 1.8 Lebar Daun Terong Ulangan 2

            Rekomendasi dari kekurangan dan gejala yang ada dalam tanaman terong yang mengalami defisiensi Fe adalah :

1.        Pemupukan untuk memenuhi kebutuhan unsur hara mikro, harus dilakukan pemupukan tambahan dengan memberikan sebuah pupuk pelegkap untuk memperbaiki kandungan unsur hara di dalam tanah. Selain itu juga dapat menggunakan pupuk campuran yang didalam pupuk tesebut sudah mengandung unsur hara makro maupun mikro, selain itu apabila organ perakaran tanaman mengalami gangguan dalam penyerapan unsur hara, unsur hara mikro dapat diaplikasikan melalui daun.

2.        Perlunya pengaturan pH tanah, karena pH tanah sangat berpengaruh terhadap tingkat ketersediaan unsur hara mikro untuk tanaman, sehingga pengaturan pH harus diperhatikan. Unsur hara tanah akan tersedia dan dapat dimanfaatkan oleh tanaman apabila pH tanah berkisar netral. Oleh sebab itu apabila pH tanah rendah maka dapat dinaikkan dengan menggunakan kapur dan jika pH tanah tinggi maka dapat diturunkan dengan menggunakan penambahan blerang pada tanah.

BAB 5. KESIMPULAN

5.1  Kesimpulan

1.        Unsur hara mikro adalah unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit untuk mendukung siklus hidup tanaman.Unsur hara mikro terdiri dari besi atau Fe, mangaan atau Mn, mobibden atau Mo, boron atau B, tembaga atau Cu, klor atau Cl, dan seng atau Zn.

2.        Mekanisme penyerapan unsur hara mikro terjadi melalui 3 tahapan yaitu aliran massa, difusi dan Intersepsi akar. Unsur hara besi memiliki fungsi untuk pembentukan korofil, sebagai aktifator dalamproses biokimia dadalam tanaman dan pembentukan beberapa enzim yang penting untuk tanaman.

3.        Defisiensi unsur hara besi yaitu terjadinya klorosis pada daun dan tulang daun dab tanaman akan mati yang diawali dari pucuk tanaman. Kelebihan unsur hara menyebabkan gejala nekrosis pada tanaman dan timbulnya bintik-bintik hitam pada daun.

4.        Utuk mengatasi gejala kekurangan unsur hara besi dapat direkomendasikan dengan cara memberikan pupuk campuran yang didalamnya mengandung unsur hara makro dan mikro, selain itu pengaturan pH tanah.

5.2 Saran

            Dalam melakukan praktikum seharusnya saat pengamatan praktikan harus datang semua untuk menghitung parameter 3 hari sekali agar tidah hanya satu orang itu saja yang aktif.